Zin & Onzin

Echt vlees eten zonder dat er een dier voor is geslacht. Vlees dat is gekweekt in een lab dus. Dit klinkt nog wat science fiction, maar het moment dat dit op onze bordjes ligt komt steeds dichterbij. Wetenschappers zijn al zo’n 20 jaar bezig met het ontwikkelen van de ultieme methode om vlees te maken…

Steeds meer mensen laten af en toe een stukje vlees links liggen. Redenen hiervoor kunnen het milieu en dierenwelzijn zijn, maar ook de gezondheid. Misschien hebben de verhalen over een verhoogde kans op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes je met een andere blik naar je geliefde hamburgertje doen kijken. Gelukkig kan je deze burger…